Eilisessä valtuustossa käsiteltiin kiivaasti Tiina Elon kasvisruokapäiväaloitetta. Aloitteessa esitettiin viikoittaista lakto-ovo-kasvisruokapäivää kouluihin eli myös maito ja muna voivat olla ruoassa. Tiina vetosi, että ilmastonmuutoksen torjunnassa ruoan merkitys on keskeinen ja kasvisruokapäivä totuttaa lapset monipuoliseen ja maistuvaan kasvisruokaan. Tiina muistutti, että tasapainoisessa kasvisruoassa on kaikki tarvittavat ravinteet ja proteiinit. Tampereella on jo kasvisruokapäivä, Helsingissä ja Turussa asia etenee.